La Madelon

La Brasserie Artisanale des Vosges appelée aussi Brasserie La Madelon créée en mai 2000 conçoit et brasse des bières artisanales pour son compte et pour le compte de tiers.
Elle est située aux portes des Ballons des Vosges et installée dans les murs de l’ancienne Brasserie des Vosges.
Dotée d’un moulin à malt, d’une salle de brassage, de 13 cuves de fermentation et garde, 4 cuves de bière filtrée et d’une zone d’embouteillage et d’enfûtage, sa production avoisine les 1200 hl par an qui se répartissent pour deux tiers en bouteilles et un tiers en fûts ou mini-fûts.
La Brasserie possède un magasin d’usine dans lequel on peut trouver également des produits régionaux. Les bières de la Brasserie sont aussi vendues en GMS (Grandes et Moyennes surfaces) en CHR (cafés, Hôtels et Restaurants) ou en magasins spécialisés en produits régionaux.